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校领导检查石鼓校区教职工食堂试运行情况

发布时间:2019年10月08日 17:56 发布部门:宣传部 点击数:

10月8日上午,校长郭霄鹏、副校长李景宜前往石鼓校区检查了教职工食堂试运行情况。

检查过程中,校领导详细询问了教职工食堂试运行前各项工作准备情况。在操作间和教职工餐厅,校领导主要检查了食品加工制作卫生状况、餐具消毒、灶具安全和消防设施运行情况,实地查看了饭菜质量、主副食种类、餐厅环境布置等情况。校领导要求:一是严把食品安全,要依照相关规章制度和行业标准加强主副食品采购、加工、留样等各个环节的监管要求;二是注重饭菜质量,根据教职工的需求科学调剂伙食,在饭菜种类和花样改进上下功夫;三是强化服务意识,细化管理措施,提升服务质量,要主动征求试运行期间教职工的意见建议并及时改进,切实把服务教职工的好事办好办实办到位。

针对检查中发现的操作间排气排烟设施效果不理想和教职工餐厅打饭等候时间偏长等问题,校领导也要求相关部门抓紧组织论证,立足现有条件,尽快拿出合理可行的解决办法。

党政办公室、后勤管理处(后勤服务集团)等相关部门负责人陪同检查。(党政办 文、图/许元明 审核/任红亮)

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